Spaghetti alla Nerano e mozzarella ripiena. Di Bartolo Errico
tratto da Decanter del 12/06/2019
Andrea a lezioni di cucina dal simpaticissimo Bartolo Errico per imparare a cucinare una ricetta fresca, semplice e sfiziosa.
Per 4 persone vi serviranno:
400 g di zucchine,
1 porro,
1 spicchio di aglio,
400 g di spaghetti,
100 g di formaggio grana,
olio EVO,
basilico,
100 g di mozzarella di bufala ,
30 g capperi,
3 filetti di acciughe.
